Se graduó de licenciada en Derecho de la Universidad Pedro Henríquez Ureña (UNPHU). Es una profesional con más de treinta años de experiencia como abogada de los tribunales dominicanos y se ha desempeñado también como árbitro del Centro de Resolución Alternativa de Disputas de la Cámara de Comercio y Producción de Santo Domingo, Inc. (CCPSD). Dentro de las áreas de especialidad se destaca el derecho administrativo, derecho de las telecomunicaciones, del mercado de valores, derecho de la competencia y derecho empresarial.
En el año 1994, ingresó a la oficina de abogados Esquea & Valenzuela. Luego en el 2000, ocupo en el INDOTEL las posiciones de coordinadora legal de la gerencia de políticas regulatorias, gerencia de defensa de la competencia y protección al consumidor y radiodifusión y sub-consultora jurídica hasta que en el 2003 fundó la firma de abogados Raful Sicard Polanco & Fernández.
Ha fungido como profesora en el área del Derecho de las Telecomunicaciones en la Pontificia Universidad Católica Madre y Maestra (PUCMM) y ha sido facilitadora en cursos y diplomados celebrados por reconocidas instituciones de la sociedad civil y académicas del país, como Finjus, Gaceta Judicial, Unibe, entre otras.
Además, Hilda Patricia Polanco ha realizado numerosas contribuciones en publicaciones nacionales e internacionales sobre temas relacionados con las telecomunicaciones, el mercado de valores, los fideicomisos y los Negocios y participado en la revisión de leyes importantes, como la de Protección al Consumidor, Comercio Electrónico, Mercado de Valores y numerosas regulaciones y normativas complementarias en el área de derecho de telecomunicaciones, derecho de la competencia y mercado de valores.
En cuanto a su formación académica, Hilda Patricia Polanco cuenta, entre otros, con estudios de Maestría en Derecho Empresarial y Legislación Económica en la Pontificia Universidad Católica Madre y Maestra (PUCMM) y en el 2007, de Maestría de la Universidad Pantheón-Assas Paris II, en Derecho Privado Francés, Europeo e Internacional. En el 2003, se especializo en Regulación y Competencia en la Sociedad de la Información en la Universidad Carlos III de Madrid, en España.